BUDÍN DE MANZANAS
Ingredientes:
½ kg. de manzanas
1 pote de queso blanco descremado
1 sobre de gelatina de frutillas diet
1 pizca de canela
Preparación:
Pelar las manzanas y descarozarlas. Hervirlas sobre un colchón formado
por las cáscaras y 4 cdas. de agua (para que se cocinen al vapor).
Retirarlas.
Pisarlas y condimentar con canela. Agregarle el queso blanco y la
gelatina (preparada con ½ taza de agua fría y 1 taza de agua caliente).
Colocar en moldecitos previamente mojados en agua y llevar a la
heladera.
