Ingredientes:
3 cucharadas de maicena
¾ taza de azúcar
2 tazas de leche descremada
2 ctas. de vainilla
Preparación:
Mezclar bien la maicena con el azúcar. Diluir con ½ taza de leche
descremada fría.
Cocinar 1 y ½ taza de leche descremada, cuando está hirviendo agregar la mezcla anterior.
Revolver constantemente hasta espesar.
Al retirar del fuego agregar 2 ctas. de vainilla y revolver.
Hacer caramelo aparte con ¼ taza de azúcar y verterlo sobre la crema.
