Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 3 ctas. de polvo de hornear
- 125 cc. de aceite
- 1 taza de azúcar
- 4 claras de huevo
- ½ taza de leche descremada
- 1 cta. de vainilla
Preparación:
Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear. Batir el aceite con la taza de azúcar. Agregar una a una las claras, batiendo después de cada clara, luego incorporar la vainilla. Se agregan los ingredientes secos, alternando con la leche descremada.
Cocinar en un molde aceitado y enharinado, a horno moderado, durante 45 minutos.
